Der menschliche Körper besteht zu einem
sehr hohen Prozentsatz aus Wasser – Frauen zu 50-55 %, Männer zu 60-65 % (Quelle:
WHO; Sollanteil). Schon eine Verminderung des Wasseranteils um 0,5 % führt zum
Empfinden von Durst, bei einem Wasserverlust von 10 % kommt es bereits zu
Sprachstörungen.
Der tägliche Flüssigkeitsbedarf eines
Erwachsenen beträgt unter normalen Bedingungen etwa 2 Liter. Davon wird ein
Teil über die Nahrung aufgenommen. Empfohlen wird derzeit häufig eine tägliche
Trinkmenge von etwa 1,5 Litern, die aber auch individuell schwanken kann
(Wetterlage, physische Anstrengung).
