Von der gemütlichen Familienpension über das sportive Alpenhotel bis zum schicken Stadtrestaurant reicht die Palette der Gastronomiebetriebe, die das Österreichische Umweltzeichen tragen. Sie verbinden Gastlichkeit und Erholung mit anerkannt ökologischer Betriebsführung. Rund 230 dieser Gastronomie- und Beherbergungsunternehmen sind im neuen Umweltzeichen-Katalog aufgelistet.
Alle im Katalog angeführten Betriebe entsprechen den geforderten Umweltkriterien. Sie achten auf gesunde Ernährung, auf die Verwendung biologischer Lebensmittel, auf Abfallvermeidung und auf den verantwortungsvollen Umgang mit Wasser und Energie. Die Einhaltung der geforderten Öko-Standards wird von unabhängigen PrüferInnen kontrolliert.
Der neue Umweltzeichen-Tourismuskatalog trägt den Titel „Ausgezeichnet Reisen und Genießen“. Er steht auf http://www.bmlfuw.gv.at/publikationen/umwelt/kennzeichnung-emas_umweltzeichen/ zum download zur Verfügung.
Kostenlose Bestellmöglichkeiten:
Telefon: 01 / 51522 – 1648
E-Mail: info@umweltzeichen.at
Postalisch: Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft, Abteilung VI/5, Stubenbastei 5, 1010 Wien
